Persiku MELT plātsmaizītes ar mandelēm

Uzlabo savu tējas dzeršanas rituālu ar persiku un mandeļu maizītēm - "Scones"! Šīs sviestainās, kārtainās maizītes ir pildītas ar svaigiem persikiem un Persiku MELT garšu, padarot tās ideāli sabalansētas starp augļu saldumu un silto riekstu garšu. Tās papildinātas ar mandeļu skaidiņām, kas piešķir papildu kraukšķīgumu, lai varētu baudīt vasaras garšu jebkurā gadalaikā.

Sastāvdaļas:

• 240 g miltu

• 50 g cukura

• 1 ēdamkarote cepamā pulvera

• 1/4 tējkarotes sāls

• 113 g auksta sviesta, sagriezta kubiņos

• 75 g sasmalcinātu svaigu vai konservētu persiku

• 1 Persiku Melt

• 120 g saldā krējuma

• 1 ola

• 30 g mandeļu skaidiņu

Pagatavošana:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un izklāj cepamo papīru.

2. Bļodā samaisa miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Pievieno aukstu sviestu un maisi, līdz maisījums kļūst līdzīgs rupjām drupatām.

3. Citā bļodā saputo saldo krējumu, olu un Persiku MELT (skat. ieteicamo daudzumu uz iepakojuma). Pievieno sausajām sastāvdaļām un iemaisi persikus.

4. Maigi samīci mīklu, izveido apaļu formu un sagriez šķēlēs. Apkaisi ar mandelēm.

5. Cep 15-18 minūtes līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedz siltu ar sviestu vai ievārījumu.

Katrs gabaliņš šī britu tradicionālo plātsmaizīšu ir mīksts, nedaudz kraukšķīgs no ārpuses un piepildīts ar sulīgu persiku mīkstumu no iekšpuses. Baudi tos kopā ar karstu tēju vai pie kafijas tasītes.